in Philadelphia
初めての海外生活日記


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cheese steak

Author:cheese steak
2009年夏から約2年間、Pennsylvania大学のビジネススクール《wharton》に留学する夫に付き添って、初めての海外生活が始まります!!

楽しいこと、大変なこと、沢山の新しい経験を通して、見たこと、感じたことを綴ります。

まずは愛すべき日本の生活と、そして渡米準備から Let's start!!



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2009.11.05  Partners' Cuisene <<20:40


今日はいよいよお料理レッスン第二弾☆
ちらし寿司・巻き寿司・手毬ずしの3点セットです!

日本人の主催ということもあり、今回は私も教える側の一員に!?
3種あり、工程も幾つかあるので分担しました。私は実は海苔屋の娘。太巻き実演の大役をいただきましたッ♪
前日に実家から節分の恵方巻き用の海苔巻きのDVDが届きました。
ポイントはどこかと何度も見直して、何を『英語』で伝えるといいのか『日本語』で整理。そしてそして…、夫に『英語』に訳してもらいましたぁ~♪♪♪(忙しい中ありがとう☆)
そして夜な夜なぶつぶつ発声練習!?

日本人の素晴らしいチームワークで打ち合わせも事前準備も余念なくッ!

第一部:お米を炊く・ちらしの具を煮る・海老を茹でる・薄焼き卵を焼く・酢飯を作る

IMG_1997.jpg

第二部:太巻き・細巻き・手毬をまく

IMG_2006.jpg

あんちょこ横目に太巻きを巻く私。ちょっとご飯が多かったなぁ。
顔を上げると質問が飛び交いそうでちょっと暴走した感がありますが、私の拙い英語を皆温かく聞いてくれました ありがとう!

IMG_2030.jpg
驚くことに、皆初めてとは思えないほど器用に上手に巻いていました!

こちらCの作品。斜めにカットした海苔巻きもセンスが光ります
旦那さん用に♪と喜んでいる姿がとっても可愛かったです

会は大成功☆ 奥友シェフの皆さん、お疲れ様~☆ 楽しかったネ♪♪♪



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